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チーズとチキンのトマトスパゲッティ♪@おうち

2007.11.17 (Sat)

tomasupa


今日はおうちメニューを更新゚.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:。

チーズとチキンのトマトスパゲッティです
材料さえあれば簡単に出来ます


作り方

《材料 二人分》

☆トマト水煮缶詰 1缶
☆玉ねぎ 小1個
☆鶏肉(出来ればもも。ムネでも)握りこぶし大2つ分くらい。適当。
☆コンソメ顆粒 適量
☆塩・コショウ 少々
☆とろけるスライスチーズ 1~2枚
☆赤ワイン(無くても可)
☆スパゲッティ 二人分


【1】玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
【2】一口大に切った鶏肉も一緒に炒める。
【3】赤ワインを軽く振りかけ、アルコールをとばし、ある程度火が通ったら、トマト缶詰を一缶丸ごと加える。
【4】ぐつぐつ煮込む。コンソメを加え、塩コショウで味を整える。(この間に別の鍋でパスタを茹でる)
【5】チーズをちぎって加える。少しとろーっとしてきたら火を止め、茹で上がったパスタにかける。お好みで粉チーズとパセリをふりかけ完成(*ゝω・)ノ



チーズがとろ~りとろけて美味しいですョ



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