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柔らかチキンのチーズオムレツ@おうち

2007.04.21 (Sat)

久々におうちメニューヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

ouchi14


朝食はこれだけでd(ゝ∀・)OK!!

オムレツです☆中には、柔らかいチキンとチーズがたっぷりとろとろで幸せo(^-^)o

水菜サラダも一緒にね♪



ouchi15


で、今回のヒットはこれ!

鮭のホワイトソースかけ(,,・∀-σ)σ

シンプルな見た目に反して…美味しい!



how to


適当に作ったのでレシピも大雑把ですw

1、フライパンにオリーブオイルをひき、鮭を焼き色がつくまで焼く
2、別のフライパンにバターを引き、新玉ねぎ(1/2個)を切って炒める。
3、玉ねぎが透き通ってきたら、そこに牛乳を、玉ねぎが浸るくらいに注ぎ、少し煮る。
4、弱火にし、小麦粉を大さじ1~2くらい入れ、よく混ぜる。塩コショウで味付け。(あれば、ここでクリームチーズ大さじ1くらい投入)
5、とろ~っとしてきたら火からおろし、鮭にかけて出来上がり。


新玉ねぎの甘さがポイントだよー(=゚ω゚)ノ

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